Viski içen herkesin böyle bir deneyime sahip olduğuna inanıyorum: Viski dünyasına ilk girdiğimde, geniş bir viski deniziyle karşı karşıya kaldım ve nereden başlayacağımı bilmiyordum. gök gürültüsü".
Örneğin, viski satın almak pahalıdır ve satın aldığınızda, hoşlanmadığınızı, hatta içtiğinizde gözyaşlarını boğduğunuzu görürsünüz. Bunun sayısız örneği var. Viski tutkusunu da söndürecek.
Düzinelerce dolar için viski satın almak ister misiniz?
İşçilerimiz için, başlangıçta, kesinlikle Red Meydanı, White Jimmie, Jack Daniels Black etiketi, vb. Gibi mümkün olduğunca daha düşük fiyatlarla viski denemek istedik. Çok heyecan verici birkaç düzine yuan ile başlayabiliriz.
Eğer bütçeyi kurtarmak için ise, o zaman bunları içmek sorun değil, ancak viski ile ilgimizi geliştirmek istiyorsa, o zaman dikkatli bir şekilde satın almalıyız, sadece hayal edin, viski/ruh içmeye alışkın olmayan bir arkadaşın bu viski içmeye gelmesine izin verin, “güçlü” ve “acele” hissetmeye ek olarak, diğer lahitleri hissetmek zordur.
Genel olarak konuşursak, çok “giriş seviyesi” olan bu tür viski, yetersiz yaşlanma süresi nedeniyle çiğ şarabın sarsıntılı his ve alkol keskinliğine neden olma eğilimindedir ve genel denge nispeten zayıftır. Üçlü damıtmadan sonra çok “temiz” ve “dengeli” olan İrlandalı viski (Tullamore gibi) olmasına rağmen, bunların çoğu Jack Daniel'in çok kaba ve dumanlı siyah etiketidir. Önemli ölçüde ”düşük yıl.
Liqour cam şişe
Özellikle, bazı arkadaşların çukura girdiğini daha önce gördüğümü hatırlıyorum çünkü “büyük adamlar” viski tadının ne kadar zengin olduğunu söyledi. Çeşitli şarap incelemelerinde birçok meyve ve tatlı olduğundan, yanlışlıkla viski çok “meyve şarabı” olduğunu düşünürken, 40 veya daha fazla alkol içeriğine sahip bir ruh olduğunu tamamen görmezden geliyorlar.
Sadece bu beklentileri tuttuğunu, bir şişe kırmızı kare açın ve bir ağız dolusu meyve yok, hepsi dumanlı ve bu arada, ruhların gücünden de korkuyorsunuz ve doğrudan bırakmaya ikna edileceğiniz yüksek bir olasılık var.
Lezzeti tatmak biraz zaman alır. İçmeye alıştığımızda, doğal olarak bu lezzetlerin tadını çıkarmak için alkolün lezzetini nasıl “filtreleyeceğini” öğreneceğiz, ancak başlangıçta dikkatimiz genellikle alkol tarafından tamamen emilir. Sadece nispeten konuşursak, ucuz şaraplar vücutta daha kurudur ve girilmesi zor olabilir, meyveli aroma daha bastırılır ve “bu lezzetli tadı içtim” olumlu geri bildirim almak daha zordur.
Cam şişe
Namlu gücü denemek ister misiniz?
Namlu mukavemeti viski birçok meraklıların favorisi olmasına rağmen, şahsen varil kuvvetinin çok açık bir kişiliğe sahip bir şarap olduğunu düşünüyorum ve Xiaobai'nin kolayca denemesi önerilmiyor.
Fıçı mukavemeti, orijinal namlunun alkol gücü ile viski ifade eder. Bu tür bir viski olgunlaştıktan sonra meşe fıçılarda bitirilir, su ile seyreltilmeden, doğrudan namludaki alkol mukavemeti ile şişelenir. Yüksek alkol içeriği nedeniyle, şarabın aroması daha yoğun olacak, bu da herkes tarafından aranıyor.
Örnek olarak iyi karşılanan Springbank Genting 12 yaşındaki varil gücünü alın. Yaklaşık% 55'lik alkol içeriği ona pürüzsüz bir kremsi ve meyveli tadı verir ve aynı zamanda iyi bir hafif turba dumanı vardır. denge. Bununla birlikte, daha yüksek alkol içeriği, viski içme kolaylığını da azaltır ve Xiaobai'ye çok dostu olmayan daha yüksek bir “eşik” getirir.
Buna ek olarak, viski tatma sistemi kurulmamışsa, aynı anda bu kadar ince lezzetleri ayırt edemeyebilir.
Turba viski ile ilgilenen ve Laphroaig'in 10 yıllık namlu gücünü seçen bir arkadaşınızla tanışırsanız, kişilik açıktır ve yüksek alkol namlusu gücünden güçlü turba aroması, diliniz güçlü turba lezzetinden etkilenebilir ve yüksek alkolün uyarılmasıyla baskılanabilir, turba kokusunun katmanını ayırt etmek imkansızdır.
“Tanınmış” yüksek fiyatlı bir şarap satın almak ister misiniz?
Çok ucuz viski almanız önerilmediğinden, iyi bilinen yüksek fiyatlı şarap satın alabilir miyim?
Bu konuda, eğer fonlarınız nispeten bolsa, o zaman bu elbette sorun değildir, ancak finansal durumunuz herhangi bir scruple olmadan satın almanıza ve satın almanıza izin vermiyorsa, bu sorunu dikkatle düşünmeniz gerekebilir.
Bazı yüksek fiyatlı şaraplar ağızda süper pürüzsüzdür ve hangi sınıf ne olursa olsun “yüksek vintage” den sarhoş olabilir. Ancak insanların benzersiz lezzetleri nedeniyle sevdikleri veya çok kapsayıcı ve çeşitli oldukları için bazı yüksek fiyatlı şaraplar var. Daha önce de belirtildiği gibi, Xiaobai için, seviye atlama çok büyük olabilir ve harmanlanmış bir şarabı yüksek vintage/iyi karıştırılmış bir şarapla ayırt etmek imkansızdır.
Başka bir neden, Xiaobai'nin prim seviyesini iyi yargılayamayacağı ve pazarlama sonuçlarını gördükten sonra dürtü alımları satın alma olasılığının daha yüksek olması, çünkü bu şarapların “olması gereken“ fiyatı ”bilmiyor.
Dahası, tanıdık bir şarap olduğu için, Xiaobai'nin başkalarının değerlendirilmesine çok fazla güvenme olasılığı daha yüksektir. Her ne kadar birçok WEI arkadaşının değerlendirmeleri nispeten objektif olsa da, son analizde bunlar öznel yorumlardır. Herhangi bir viski, sadece içtikten sonra sizin için uygun olup olmadığını bilebilirsiniz.
Herkesin söylediklerini dinlerseniz, pahalı bir şişeye çok para harcayın ve bir yudum aldığınızda çok memnun olmadığınızı fark ederseniz, bu kayıp duygusu bir şişe viski satın almak için bir engel olabilir.
Şişeleri paylaşmayı denemek ister misiniz?
Viski severler arasında birçok insan şişeleri paylaşmaya çalışacaktır. Xiaobai için uygun mu?
Burada, kişisel olarak bunun uygulanabilir olduğunu düşünüyorum. Sonuçta, tüm şişe şarap içmek uzun zaman alıyor. Zevkinizi karşılamayan bir şeyle karşılaşırsanız, daha uzun sürecektir. Şişeyi paylaşmayı seçersek, daha az başlangıç sermayesine ihtiyacımız olacak ve Thunder'a adım atsak bile, bu kadar sıkıntılı hissetmeyeceğiz.
Özellikle yukarıda bahsedilen iyi bilinen yüksek fiyatlı şaraplar, “çünkü yoldan geçenlerin aşina olduğu şarapların isimlerini ve türlerini sarmadığım için, viski içmeyi öğrendiğimi söylemekten utanıyorum”, daha sonra viski bilgisi kazandıktan sonra birikiyorum, bir şişe paylaşım şişesi elde ettikten ve bu yüksek fiyatlı kazançların ne kadar para ödeyip ödenmeyeceğini biliyor olup olmadığınızı, ne kadar para ödeyip ödemeyeceğini bilmeyecek. Tüm şişeyi satın alın.
Sevmediğim bir viski içtiğimde bu damıtımdan vazgeçmeli miyim?
Birçok durumda, bir şaraphanenin ürün hattındaki birçok ürün her zaman bazı “kan” ile ilişkilidir, bu nedenle lezzette büyük ölçüde benzerlik olabilir. Bununla birlikte, bir şaraphanenin kullanılan farklı harmanlama oranları nedeniyle birden fazla farklı ürün hattı veya çok farklı sonuçları olabilir.
Örneğin, Buchlady altındaki birkaç ürün serisinin tadı çok farklıdır.
Laddie, şişenin rengi gibi, çok küçük ve taze ve Port Charlotte ve Octomore yüksek turba, yüksek portia gresi ve turba canavarın yüzündeki turba, giriş hissi çok farklı.
Benzer şekilde, Laphroaig 10 yıl ve irfan, kan ilişkilerini tadabilseler de, girişin getirdiği his tamamen farklıdır.
Bu yüzden kişisel olarak arkadaşlarının bir şaraphaneden vazgeçmemelerini öneriyorum çünkü normal bir şarabın tadını sevmiyorlar. Şişeleri veya tatma oturumlarını paylaşarak daha fazla fırsat verebilir ve çok fazla güzel lezzeti kaçırmamak için daha açık bir zihinle davranabilirsiniz.
Sahte viski satın almak kolay mı?
Geleneksel sahte şaraplar esas olarak gerçek şişeler veya içeriden dışarıya şarap etiketleri taklitleri ile doldurulur. Şahsen, sahte şarapla durumun şimdi çok daha iyi olduğunu düşünüyorum. Her ne kadar hayır olduğu anlamına gelmese de, bazı büyük viski satış platformları kanallar ve sadakat açısından hala çok katıdır.
Ancak son iki yılda yeni bir ilgi odağı da var, yani “sorunlu sularda balık tutuyor”. Brunt'u ilk taşıyan sahte Japon. İskoç hukuku hükümleri nedeniyle, tek malt viski sadece şişelemeden sonra, meşe fıçılarda veya dökme olarak ihraç edilebilir, ancak harmanlanmış viski bununla sınırlı değildir, bu nedenle bazı damıtımlar İskoç veya Kanadalı viski ithal eder. Viski toplu olarak, Japonya'da harmanlanmış ve şişelenmiş veya lezzet fıçılarında yaşlanmış, daha sonra Japon viski kapağını takın.
Yeni başlayanlar ne içebilir?
Şahsen, yeni başladığımızda, 15 yaşında ışık ve çiçek Glenfiddich ve zengin kurutulmuş meyveler, tatlı ve kokulu Balvenie 12 yaşındaki çift varil gibi başlamak için Wei arkadaşları tarafından yüksek puan alan bazı temel tek malt viskileri seçebiliriz. Zengin Dalmore 12 yıl ve zengin ve sıcak Taisca fırtınası.
Bu dört model çok pürüzsüz, girmek rahat ve aynı zamanda uygun fiyatlı, bu yüzden yeni başlayanlar için çok uygun olduklarını düşünüyorum.
İlk üçü tatlılıkları, yumuşaklıkları, zengin katmanları ve uzun tatlarıyla ünlüdür. Ruh içmeye alışık olmayan arkadaşlar bile zenginliğini ve içme kolaylığını takdir edebilir.
Tasca Storm füme viski temsilcisidir. Füme turba biraz sert görünse de, duman ve baharat gibi kokuyor, ancak giriş çok pürüzsüz. İçtiğinizde hemen içeceğinize inanıyorum. deneyim.
Aslında, çok şey söyledikten sonra, viski acemi için en önemli şey, viski hakkında daha fazla bilgi edinmek, diğer viski severlerin ilgili deneyimini dinlemek ve keşfetmek için kalıcı ve cesur bir kalbe sahip olmaktır (elbette biraz paraya ihtiyaç vardır). Biraz beyaz olarak, bir gün viski bilen büyük bir patron olacaksınız!
Sana mutlu bir içki diliyorum, şerefe!
Gönderme Zamanı: Kasım-07-2022