Alkollü içecekler denilince aklınıza ilk gelen şey nedir? İçki mi? Bira mı şarap mı?
Benim izlenimime göre baijiu her zaman yüksek alkol içeriğine, yüksek alkol içeriğine ve güçlü tada sahip alkollü bir içecek olmuştur, nispeten konuşursak, gençlerin onunla daha az teması vardır. Elbette Jiang Xiaobai bu durumu bir dereceye kadar iyileştirdi…
Biraya gelince, düşük alkol içeriği ve uygun fiyatı nedeniyle çok seviliyor. Bazı insanlar baijiu içemeyebilir ama bira bir veya iki bardak içebilir~
Şaraba bakıldığında son yıllarda giderek tanınmaya ve popüler olmaya başladı. Özellikle şişesi onbinlerce okyanusa mal olan “Xihong Şehrinin En Zengin Adamı” filmindeki Domaine de la Romanée-Conti Grand Cru ve Chateau Lafite Rothschild gibi birçok film ve dizinin bereketi; Bir süre önce çok popüler olan “Sweeping Black Storm”daki “büyük şarap” La Tâche Grand Cru sek kırmızısı; ve “Casino Royale”den “No Time to Die” Bell'e (Angelus) kadar 007 James Bond'a eşlik eden altın şarap.
Peki bir şişe şarap ne kadar likör eder? Ne kadar bira?
Bir şişe şarap ≈ 1,5 şişe likör ≈ 1,5 şişe bira
Bir şişe şarabın kapasitesine göre hesaplandığında, bir şişe şarap yaklaşık olarak 1,5 şişe liköre ve 1,5 şişe biraya eşittir. Nasıl ortaya çıktılar?
Bir şişe şarabın standart şişesi 750 ml'dir. Elbette 1,5L, 3L, 4,5L, 6L ve hatta 12L büyük şişeler var, ancak piyasadaki yaygın olanların hepsi 750ml'dir, örneğin standart Bordeaux şişeleri, Ren şişeleri vb. Bekle……
Likörün standart net içeriği 500 ml'dir ve bira genellikle 600 ml veya 500 ml olarak paketlenir. “GB 4544-2020 Bira Şişesi”nde öngörülen genel bira şişesi spesifikasyonu 640 ml'dir ve elbette 330 ml ve 700 ml bira şişeleri vb. vardır.
Standart şişe kapasitesi açısından bakıldığında, likör 500 ml olarak hesaplanırsa ve bira da 500 ml olarak hesaplanırsa (500 ml daha yaygındır), o zaman standart 750 ml'lik bir şişe şarap ≈ 1,5 şişe likör, bu da yaklaşık olarak 1,5 şişeye eşittir. bira~
Alkol içeriği, 1 şişe şarap ≈ 2 tael likör (orta) ≈ 4 şişe bira (500ml)
Peki bunu şaraptaki alkol miktarına yani etanol miktarına göre karşılaştırırsanız bu rakam mıdır?
Likörün, biranın ve şarabın farklı şekillerde demlendiği ve bira yapımında kullanılan hammaddelerin de farklı olduğu doğrudur, ancak bu alkollü içeceklerin ortak özelliği "alkol"dür.
Eğer dönüşüm saf alkol içeriğine göre yapılıyorsa, bir şişe şaraba ne kadar likör eşittir? Ne kadar bira?
Alkol içeriği = alkol içeriği (ml) × alkol içeriği (%hacim)
Daha önce de söylediğim gibi içkilerin alkol oranı oldukça yüksektir. Hacimce %38 düşük alkol, hacimce %46 orta ve hacimce %52 yüksek alkollü gibi piyasadaki yaygın likörlerin çok yüksek olduğu söylenebilir…. ..
Biraya gelince, alkol içeriği nispeten düşüktür ve piyasadaki biranın yaygın alkol içeriği hacimce %2-5'tir; Şaraba gelince, farklı şaraplar farklı alkol içeriğine sahiptir; örneğin, yaygın olarak kullanılan kırmızı şarap ve beyaz şarap olan gazsız şarap ve alkol içeriği genellikle %8-5'tir. 15 derece, piyasada en yaygın olanı %12-14 hacimdir;
Gazsız şarap, şaraptaki karbondioksit basıncı 20°C'de 0,05Mpa'dan düşük olan şarabı ifade eder. Piyasadaki yaygın kırmızı şarap ve beyaz şarap bu kategoriye girer; 15-22 derecede olacaktır).
Şarap 13 derecede hesaplanırsa (orta değeri alın), likör 46 derecede hesaplanır ve bira 4 derecede hesaplanırsa 750 ml'lik bir şişe şarabın alkol içeriği 97,5 gram, 500 ml likörün 230 gram olduğu, ve 500 ml bira 20 gramdır;
Bu nedenle, yalnızca alkol içeriğinden hesaplanırsa, bir şişe şarap ≈ 4 tael beyaz şarap (orta) ≈ 5 şişe bira (500ml)
Pekala, bugünkü makalemiz bu kadar
Peki siz hangi şarabı içmeyi tercih edersiniz?
Gönderim zamanı: 12 Aralık 2022