Alkollü içecekleri düşündüğünüzde aklınıza gelen ilk şey nedir? Likör mü? Bira mı yoksa şarap mı?
Benim izlenimimde, Baijiu her zaman yüksek alkol içeriği, yüksek alkol içeriği ve güçlü tadı olan alkollü bir içecek olmuştur, nispeten konuşursak, gençlerin onunla daha az temasları vardır. Tabii ki, Jiang Xiaobai bu durumu bir dereceye kadar geliştirdi…
Biraya gelince, düşük alkol içeriği ve uygun fiyatı nedeniyle yaygın olarak sevilmiştir. Bazı insanlar baijiu içemeyebilir, ancak bira bir veya iki bardak olabilir ~
Şaraba bakıldığında, son yıllarda yavaş yavaş bilinir ve giderek daha popüler hale gelir. Özellikle Domaine de la Romanée-Conti Grand Cru ve Chateau LaFite Rothschild gibi birçok filmin ve TV dizisinin kutsamaları, on binlerce okyanusa bir şişe maliyeti olan “Xihong City'deki En Zengin Adam”; “Büyük Şarap” la Tâche Grand Cru kuru kırmızı, bir süre önce çok popüler olan “Süpürme Siyah Fırtınası” nda kuru kırmızıya; ve 007 James Bond'a “Casino Royale” den “Ölmek İçin Zaman Yok” Bell'e (Angelus) eşlik eden altın şarap.
Peki, bir şişe şarap ne kadar likör? Ne kadar bira?
Bir şişe şarap ≈ 1.5 şişe likör ≈ 1.5 şişe bira
Bir şişe şarabın kapasitesine göre hesaplanan bir şişe şarap yaklaşık 1.5 şişe likör ve 1.5 şişe biraya eşittir. Nasıl ortaya çıktılar?
Bir şişe şarabın standart şişesi 750ml'dir. Tabii ki, 1.5L, 3L, 4.5L, 6L ve hatta 12L büyük şişeler var, ancak piyasadaki ortak olanların hepsi standart Bordeaux şişeleri, Ren şişeleri, vb. Gibi 750ml'dir.
Likörün standart net içeriği 500ml'dir ve bira genellikle 600ml veya 500ml'de paketlenir. “GB 4544-2020 Bira Şişesi” nde öngörülen genel bira şişesi spesifikasyonu 640ml'dir ve elbette 330ml ve 700ml bira şişeleri vb.
Standart şişe kapasitesi açısından, likör 500ml olarak hesaplanırsa ve bira 500ml (500ml daha yaygındır), o zaman standart 750ml şişe ≈ 1.5 şişe likör olarak hesaplanır, bu da yaklaşık 1.5 şişe bira eşittir ~
Alkol içeriği, 1 şişe şarap ≈ 2 Tayel likör (Orta) ≈ 4 şişe bira (500ml)
Öyleyse, şaraptaki alkol miktarıyla karşılaştırırsanız, başka bir deyişle, etanol miktarı, bu sayı mı?
Likör, bira ve şarabın farklı şekillerde demlendiği ve demleme için hammaddelerin de farklı olduğu doğrudur, ancak “alkol” bu alkollü içeceklerin ortaklığıdır.
Dönüşüm saf alkol içeriğine dayanıyorsa, bir şişe şaraba ne kadar likör eşittir? Ne kadar bira?
Alkol İçeriği = Alkol İçeriği (ML) × Alkol İçeriği (%hacim)
Daha önce söylediğim gibi, likörün alkol içeriği nispeten yüksektir. Piyasadaki düşük alkol% 38 hacim, orta% 46 hacim ve hacim yüksek alkol gibi yaygın likörlerin çok yüksek olduğu söylenebilir…. ..
Biraya gelince, alkol içeriği nispeten düşüktür ve piyasadaki biranın ortak alkol içeriği%2-5 hacimdir; Şarap gelince, farklı şaraplar, ortak kırmızı şarap ve beyaz şarap olan hareketsiz şarap gibi farklı alkol içeriğine sahiptir ve alkol içeriği genellikle%8-5'tir. 15 derece, piyasadaki en yaygın olanlar hacim%12-14'tür;
Hala şarap, şaraptaki karbondioksit basıncı 20 ° C'de 0.05MPa'dan düşük olan şarabı ifade eder. Piyasadaki yaygın kırmızı şarap ve beyaz şarap bu kategoriye aittir; 15-22 derece olacaktır).
Şarap 13 derece (orta değeri alın) hesaplanırsa, likör 46 derecede hesaplanır ve bira 4 derecede hesaplanır, o zaman 750ml'lik bir şişe şarabın alkol içeriği 97.5 gram, 500ml likör 230 gramdır ve 500ml bira 20 gramdır;
Bu nedenle, sadece alkol içeriğinden hesaplanırsa, bir şişe şarap ≈ 4 Tayel Beyaz Şarap (Orta) ≈ 5 şişe bira (500ml)
Pekala, hepsi bugünün makalesi için
Peki hangi şarabı içmeyi tercih ediyorsunuz?
Gönderme Zamanı: Aralık-12-2022