1. Bordo şişesi
Bordeaux şişesi, adını Fransa'nın ünlü şarap üreten bölgesi Bordeaux'dan almıştır. Bordeaux bölgesindeki şarap şişelerinin her iki tarafı da dikeydir ve şişe uzundur. Bu omuz tasarımı, boşaltma sırasında yıllandırılmış Bordeaux şarabındaki çökeltilerin korunmasına olanak tanır. Çoğu Bordeaux şarap koleksiyoncusu Magnum ve Imperial gibi daha büyük şişeleri tercih edecektir, çünkü daha büyük şişeler şarabın içerdiğinden daha az oksijen içerir, bu da şarabın daha yavaş yıllandırılmasına ve ayrıca kontrol edilmesinin daha kolay olmasına olanak tanır. Bordeaux şarapları genellikle Cabernet Sauvignon ve Merlot ile harmanlanır. Yani Bordeaux şişesinde bir şişe şarap gördüğünüzde içindeki şarabın Cabernet Sauvignon, Merlot gibi üzüm çeşitlerinden yapılması gerektiğini kabaca tahmin edebilirsiniz.
2. Bordo şişesi
Burgonya şişelerinin omuzları daha alçak ve tabanları daha geniştir ve adını Fransa'daki Burgonya bölgesinden alır. Bordo şarap şişesi, Bordeaux şarap şişesi dışında en yaygın şişe türüdür. Şişe omuzu nispeten eğimli olduğundan “eğimli omuz şişesi” olarak da adlandırılır. Yüksekliği yaklaşık 31 cm ve kapasitesi 750 ml'dir. Aradaki fark çok belirgin, Burgundy şişesi dolgun görünüyor ama hatları yumuşak ve Burgonya bölgesi en iyi Pinot Noir ve Chardonnay şaraplarıyla ünlü. Bu nedenle dünyanın çeşitli yerlerinde üretilen Pinot Noir ve Chardonnay şaraplarının çoğunda Burgonya şişeleri kullanılıyor.
Gönderim zamanı: Haziran-16-2022