Birisi bir şişe 100 dolardan fazla burbon hakkında konuştuğunda, nadir ürünlerden bahsettiklerini biliyorsunuz. Bourbon viski genellikle oldukça ucuzdur. Bu nedenle, bir şişe şarabın üç basamaka ulaşması için, 1) neredeyse hiç meyve suyu bulamamalı veya 2) hype'ı ciddiyetle (hatta aşmak) gerekir. Neredeyse her zaman perakende raflarda işaretlenir.
Bu şişelerin buna değer olup olmadığı size kalmış. Bununla birlikte, bir şişe ile aynı fiyata iki veya üç şişe mükemmel burbon satın alabildiğinizde, kalite ve değer hakkındaki konuşma biraz bulanık hale gelir.
100 ABD Doları ile 125 ABD Doları arasında bir fiyata sahip en sevdiğimiz 10 şişe seçerken, Taste tek parametre olarak kullanıyoruz. Her zaman olduğu gibi, bunlar genel fiyatlar, önerilen perakende fiyatları. Şaraphaneye gidebilirseniz, bu şişelerin bazıları çok daha ucuz olabilir. Bourbon pazarını izleme konusunda uzmanlaşmış bir likör memurunuz varsa, başkalarının saatleri üç katına çıkabilir.
Geri alma işleminin sınırlı sayıda, namlulama süreci ile ilgilidir. Viski ilk olarak% 60 mısır,% 36 çavdar ve% 4 maltlı arpayı bir macun haline getirdi. Daha sonra, ağır çavdar suyu on yıl yaşlanır. Daha sonra, kurtuluş ekibi en uygun varilleri bulmak için bu varilleri sıraladı.
Bütün fındık fasulyesi (kabuk veya yağ) belirli bir dereceye kadar ceviz bir his verirken, hafif çiçek kokusu taze… neredeyse ıslak. Tat yavaş yavaş sapıyor, Eggnog baharat, zengin tereyağı şekerleme, cevizler ve ceviz, sedir ve ipeksi vanilya dokusuna şımartıyor. Sonu uzun ve çok uzakta bir limon loru ipucu var, bu yumurta baharat ve yumurta kremliğine yol açıyor ve biraz yüksek yoğunluklu bir uğultu var.
Bu karmaşık bir samandır. Yüksek bir ABV, daha fazla limon, sedir ve fındık benzeri doğal lezzetler açacak bir parça kaya eklemenize karar verecektir. Sonunda, bu, MGP'nin ünlü deposundan büyük variller seçme gücünü kanıtlıyor.
George T. Stagg (George T. Stagg) bu daha eski, daha pahalı giriş ve şimdi Bourbon oyununu öldürüyor. Meyve suyu genellikle Buffalo Trace'de üretilen sekiz ila dokuz yaşındaki burbondur ve bölme ve şişeleme sırasında karışık, doğrama veya filtreye gerek yoktur. Sonuç, MSRP'nin bulmak gittikçe zorlaşan ödüllü burbon.
ABV'nin% 67,2'si, ceviz kokusu, karanlık ve cesur tatil baharatları ve burun üzerinde vanilyalı yağı ile eşsiz ve zengin bir pekmez vardır. Damak bu lezzetleri korur ve arka planda kirazların tatlılığını ve odunsu elma ve şekerleme aromalarını ekler. Sonu uzun ve sıcaktır, dilinize ve hisinize baharatlı bir tütün uğultusu bırakır.
ABV için bu bizim için biraz sıcak. Az miktarda su veya buz, ezici uğultu ve sıcaklığın yanı sıra meyveli, fındık ve daha tatlı pekmez lezzetlerinin çıkmasına yardımcı olur.
Teksas'taki Garrison Kardeşler (Hay) ve Teksas'taki Garrison Kardeşler (Hay) 'dan bu tek varil ifadesi, zanaat bira fabrikasının tahıl cam işçiliğini vurgulamaya odaklanıyor. Meyve suyu, yerel beyaz mısırın% 74'ü,% 15'i arazide yetiştirilen yumuşak kırmızı kış buğdayının ve Kanadalı maltlı arpa'nın% 11'ini ezerek yapılır. Ardından, bu ruhu üç ila beş yıl boyunca veya kanıtlanana ve doğru şekilde şişelenene kadar dinlendirin.
Burun sedir, kiraz, eski deri, vanilya, karamelize mısır ve ekşi elma kokusu olacak. Damak, kurutulmuş sedir eşlik ettiği tatlı kirazın, ardından kırmızı hots, melek yemek kekleri, daha fazla elma ve baharatlı tütün dokunuşunu destekliyor. Sigara izmaritleri, baharatlı tarçın, şeker küpleri ve tütün dolu bir sedir kutusu ile uzun ve sıcaktır.
Bu, karşılaştığınız şişeye bağlı olarak değişecektir. Bununla birlikte, bu hala Garrison'un büyük miktarda burbon saklama yeteneğine iyi bir örnektir. Herkes seninle vakit geçirmeyi hak ediyor. Burun, tatma, su eklemeniz ve daha derine kazmanız gerekir.
Yasalar Dört Tahıl, tadı artırmak için mükemmel bir burbondur. Onların “bağları”,% 60 mısır,% 20 yadigarı buğday,% 10 yadigar çavdar ve% 10 yadigarı maltlı arpa dahil olmak üzere standart macun ürünleridir. Meyve suyu şişelenmiş ve altı yıl boyunca federal bir tahvil deposunda olgunlaşmıştır. Daha sonra% 50'ye düşürülür ve bağlı yasaya göre şişelenir.
Tarçınlı kuru üzüm elma tereyağı ve kirazlarla tostu, burnu selamlayın. Tadı, taze kesilmiş çimlere, tuzlu karamel ve çay acısına yakın bir portakal yağ dokunuşuna sahiptir, bu lezzetleri yavaş yavaş kaybolur. Sonu orta uzunlukta ve yavaş sıcak tarçın baharatını geri getiriyor, bu da sizi kirazına geri getiriyor.
Bu çok arama viski. Biraz su meyveleri ve baharatları parlatabilir. Bir Colorado şaraphanesine ne kadar yakın olursanız, bu ucuz ürünü de bulabilirsiniz.
Jim Beam'in bu üst düzey burbonu her kuruşa değer. Meyve suyu, dört viskiden çıkarılan iki kirişin WORT'sidir. Partiler 7 yıl Knob Creek, Baker 12 yıl, Fesleğen Hayden 9 yıl ve Booker 11 yıl ile karıştırıldı ve daha sonra fıçılara bölündü ve şişelendi.
Bu, kurutulmuş güllerin ve akçaağaç şurubunun yanında zengin karamel pudingli viski-örümcek ağ şeklindeki mahzen ışınlarının ilk yudumundaki klasik burbon gibi geliyor. Tat, güçlü bir şekerleme aroması, baharatlı karamel elması, yağlı vanilya kabuğu, yumuşak ahşap ve baharatlı baharatlar ve kiraz dokunuşu ile “klasik” duyguyu korur. Dil üzerindeki tütünün hafif uğultusu nedeniyle, son çok uzun ve ipeksi, sizi sıcak hissettiriyor.
Sınıf bu ifadeyi içtiğinde, “klasik” kelimesi her zaman akla gelecektir. Lezzet söz konusu olduğunda, “tipik” burbonun bir tepesi gibidir. Düzgün içmek de kolaydır. Isınan bir baharat var, ama asla tat tomurcuklarının ince yönlerini ezmeyecek.
Bu Michigan viski, gerçek bir camdan cam-deneyim göstermek için yapıldı. Meyve suyu% 71 mısır,% 25 çavdar ve% 4 arpadan yapılmış bir püreden yapılır. Daha sonra dört yıl boyunca Büyük Göllerin aşırı havasında. Sonra variller elle toplanır ve karışıklık olmadan şişelerle doldurulur.
Rendelenmiş mısırın portakal kabuğu, vanilya, şekerleme ve limon marmelat dokunuşu vardır. Sedir ve meyve bahçesi meyvesine sahip karamel su ısıtıcısı mısır aroması, şekerleme aromasına katkıda bulunur. Son tadı çok uzun, açıkça kadifemsi vanilya ve şekerleme tatlılığı, baharat ve narenciye dokunuşuna atfedilen biraz alkollü tat.
Sadece varilleri önlemek için içmek kolaydır (Michigan'daysanız, fiyat daha ucuz olacaktır). Tatlılardan daha tatlı ve tereyağlı, bu yüzden seviyoruz. Michigan'da viski ile yapılan mükemmel çalışmaları öğrenmeye hazırsanız, burası başlamak için iyi bir yer.
Barrell Bourbon bugün Bourbon'daki en iyi karıştırıcılar ve bitirme bitkilerinden biridir. Arsida ifadeleri, varil denemesini tamamlamakla ilgilidir. Meyve suyu, Sicilya Amaro fıçılarından yapılmış armut brendi, Jamaikalı rom ve burbonun bir kombinasyonudur. Üç varil daha sonra kesme veya filtrelemeden gruplar halinde şişelenir.
Armut lezzeti olan çok net bir armut lezzeti var ve tamamen olgun bir armut aroması yemek üzereyken düşüneceksiniz. Ardından koyu baharatlar, beceriksiz ormanlar ve portakal yağlar. Tadı gerçekten armut benzeri, kurutulmuş meyvelerin eklenmesi, rom, tatlı ve nemli ahşap ve hafif acı kenarlar, neredeyse bitki bazlı. Orta uzunlukta uçlar, tütün uğultusu, vanilya dokunuşu ve son armut aroması ile baharatlıdır.
Şarap, geçen sonbaharda 3.700 şişe sınırlı sayıda piyasaya sürüldü (önerilen perakende fiyatı 90 ABD Doları). Bu ucuz olmayacak. Gerçekten bir şişe satın almak istiyorsanız, lütfen biraz zaman ayırın ve burbonun iç lezzetini gerçekten anlayın.
Bu Güney Carolina damıtıcısı neredeyse soyu tükenmiş geleneksel kırmızı mısır kullanıyor. Bu şarap imalathaneleri, Jimmy'nin kırmızı mısırını yeni çeşitliliğe geri getirmek için Clemson Üniversitesi ile birlikte çalıştı, özellikle geçmişte yerel Sunyuexiang mısırında kullanılan mısır olduğu için. Meyve suyu aynı zamanda% 100 mısır şurubu faturasına sahip benzersiz bir burbon.
Bu sızıntı geçirmez namlunun görünümü sizi çok fazla alkol hissettirmeyecektir. Bunun yerine, hafif bal, kuru güller, yumurta baharatları ve karamel mısır, tuz dokunuşu ile koklayacaksınız. Tadı sıcak ama tatlıdır, tuzlu karamel mısır ve tereyağlı şekerlemelerin lezzetleri, kiraz şekeri veya hatta tuzlu fıstık kabukları ile. Sonu, karamelize mısır ve sonunda tuzlu lezzet dokunuşu ve yanında muz aroması ile son.
Şişe burbon şişesinden sonra bu son derece aranan, tadı gerçek aykırı değerlerle genişletmek için idealdir. Önerilen perakende fiyatı 100 $ olmasına rağmen, bu ürünler çok hızlı bir şekilde satış yapma eğilimindedir, bu da çoğu durumda fiyatlarının fiyatlarını aştığı anlamına gelir.
Buffalo Trace'den bu yaygın olarak beğenilen ve sevilen şişe klasik bir viski. Ruh, manda izleri ile düşük siyah malt şurubundan gelir. Suyu daha sonra 100 yıldan fazla bir süre önce Albay tarafından inşa edilen bir depoda yaşlanır. Her yıl, en iyi fıçılar, yaygara ve şişeleme için, karışıklık olmadan seçilir.
İçecek, baharatlı meyve reçeli ve kokulu aroma (biraz ıslak çiçek kokusu gibi) ve tereyağlı şekerlemenin tatlılığı arasında sizi çekecektir. Öte yandan, tat vanilya yağı, kurutulmuş sedir ve beyaz biber olma eğilimindedir ve daha sonra reçel neden olmadan baharatlara geri döner. Vanilya ve şekerleme sayesinde, biber baharat tütünle dolu sedir ahşap kutusuna yayılır ve çok uzak bir taze nane kokusu yayar, son biraz uzun ve pürüzsüzdür.
Bu çok hiper bir viski (önerilen perakende fiyat 75 $). Bulduğunuz dağıtıma bağlı olarak fiyatlar çok değişecek ve çok yüksek olacaktır. Bununla birlikte, bu viski vızıltısını hak ediyor. Mükemmel pürüzsüzlük ve içilmesi kolay olan varil geçirmez bir his vardır. Her ne kadar su eklemek bu çiçeğin çiçeklenmesini sağlar.
Bu pahalı bir seçenek olmasına rağmen, Bulvarlar veya eski moda için inanılmaz bir kokteyl tabanı olduğunu düşünüyoruz.
Jno Beam (Jno Beam) Jim Beam'in işiydi, bazı masajları, depodaki doğru yaşlanma noktası ve viski meleğinde biraz şans vardı. Meyve suyu, ışının standart% 77 mısır,% 13 çavdar ve% 10 maltlı arpa püresinden yapılır. Daha sonra 15 yıl boyunca belirli bir yerde belirli bir zeminde bir ışın deposuna yerleştirilir.
Eski eyer deri, küflü meşe mahzen kirişleri ve kirli mahzen zemini ile iç içe geçmiş ve tatlı koyu meyve ve hafif karamelin yetersiz olduğu. Meyve kuruduğunda, ağız hissi karamel aromasını korurken, sedir aroması zengin ve neredeyse tatlı bir tütün aromasına sahip olacaktır. Kuru sedir ahşap hissi sonuna kadar sürer, çünkü tütün neredeyse yulaf ezmesi kuru kurabiye atmosferine yol açar, bol miktarda tarçın ve hindistan cevizi ile dilinize tatlı bir vızıltı verir.
Bu odunsu ama tatlı. Bu çok ilginç bir enayi. Ahşap üzerinde ahşap olduğu söylenebilir. Aksine, erişilebilirliğini korurken karmaşıktır. Geçen yaz sınırlı bir sürüm olmasına rağmen, 100 $ 'lık önerilen perakende fiyatına biraz yakın olduğunu bulabilmelisiniz… belki.
Gönderme Zamanı: Mar-20-2021