Bir anlamda, Polimer Stoppers'ın ortaya çıkması, şarap üreticilerinin ilk kez ürünlerinin yaşlanmasını tam olarak kontrol etmelerini ve anlamalarını sağladı. Winemaker'ların binlerce yıldır hayal bile etmediği yaşlanma durumunun tamamen kontrolünü sağlayabilen polimer fişlerinin büyüsü nedir.
Bu, geleneksel doğal mantar tıpalarına kıyasla polimer stoperlarının üstün fiziksel özelliklerine bağlıdır:
Polimer sentetik fiş, çekirdek ve dış tabakasından oluşur.
Fiş çekirdeği dünyanın karışık ekstrüzyon köpük teknolojisini benimser. Tam otomatik üretim işlemi, her bir polimer sentetik fişinin doğal mantar fişlerinin yapısına çok benzeyen oldukça tutarlı bir yoğunluğa, mikro gözenekli yapıya ve spesifikasyona sahip olmasını sağlayabilir. Bir mikroskop yoluyla gözlemlenen, doğal mantarın yapısı ile neredeyse aynı olan ve stabil bir oksijen geçirgenliğine sahip olan tek tip ve yakından bağlantılı mikro gözenekler görebilirsiniz. Tekrarlanan deneyler ve ileri üretim teknolojisi yoluyla, şarabın normal nefes almasını sağlamak, şarabın yavaşça olgunlaşmasını sağlamak için oksijen iletim oranının 0.27 mg/ ay olduğu garanti edilir, böylece şarap daha yumuşak hale gelir. Bu, şarap oksidasyonunu önlemenin ve şarap kalitesinin sağlanmasının anahtarıdır.
Bu kararlı oksijen geçirgenliği nedeniyle şarap üreticilerinin bin yıllık hayali bir gerçeklik haline geldi.
Gönderme Zamanı: Ağustos-18-2022