İçeceğin yılını tahmin etmek zor, ancak bunu 2021'de yapmak daha da zor. Halkın hızlı ve yaygın şekilde nasıl aşılanacağı konusundaki belirsizlikten, bar ve restoranların teşvik edilmesi ve desteklenmesine ilişkin sorulara kadar birçok değişkenin belirlenmesi gerekiyor. dikkate alınmalıdır. Ancak bazı şeyler mümkün gibi görünüyor. Bu haftanın “VinePair Podcast'inde Adam Teeter ve Zach Geballe yeni yıl için tahminlerde bulundular.
Kilitlenme döneminde aile barmenliği ve evde sipariş vermenin artmasıyla birlikte, özellikle hazır içeceklerin ve hazır içeceklerin sürekli çoğalması nedeniyle, kokteyl barlarının potansiyel içicileri çekmek için daha karmaşık ve ilgi çekici bir deneyim sunması gerekecek. Kokteyl ürünleri sağlayın. Boş zaman seyahatlerinden kaçınan halk yeniden güvende olursa, 2021'in ikinci yarısında Napa Vadisi gibi geleneksel şarap turizmi destinasyonlarına akın edebilir. Ağır darbe alan turizm endüstrisi bu iş akışıyla başa çıkabilecek mi? Bunlar bu haftaki bölümde tartışılan tahminler.
Z: Biliyorum. Bu tuhaf bir zaman sıçraması, çünkü bu zamanı yılbaşı gecesinden önce kaydetmemiz şaşırtıcı değil. Gelecekte herkes dinleyecek. Bu genellikle böyledir, ancak çoğu insanın belirttiği gibi bu yıl sonunda gerçekleşir. Tahminimize bir dakika içinde ulaşacağız ama oğlum, bütün 2020'nin 2020 olmayacağını sabırsızlıkla bekliyordum. Geçtiğimiz yıl şu anki kadar heyecanlandığımı sanmıyorum.
Cevap: Çoğu insan için durumun böyle olduğunu düşünüyorum. Fragmana geçmeden önce lütfen bugünün sponsorunun yorumlarını dinleyin. Kalorileri ve alkol içeriğini azaltmayı planlıyor ancak yine de lezzetli bir kadeh şarabın tadını çıkarmak mı istiyorsunuz? Kalorileri kesinlikle azaltmam gerekiyor. Beden ve Zihin Şarabı sizin için mükemmel bir çözümdür. Bu düşük kalorili, düşük alkollü şaraplar, porsiyon başına yalnızca 90 kalori tüketir ve vegan, glutensiz, GDO'suz gıdalardır ve şeker ilavesiz yapılır. Mind&Body Şarapları ile ödün vermeden içebilirsiniz. Daha fazla bilgi için lütfen mindandbodywines.com adresini ziyaret edin. Ve şimdi Zach, 2021'de neler olacağını düşünüyoruz ve sonra ona giriyoruz, 2020'den bu yana kesinlikle lezzetli olan herhangi bir şey üzerinde düşünmek ister misin? “Dostum, o şeyi yediğime gerçekten çok sevindim” gibi bir şeyle karşılaştınız mı?
Z: Evet, son bölümde hepimiz 2020'nin en sevdiğimiz içeceğini ekledik. O yüzden kaçırdıysanız lütfen dinleyin. Adam ve ben olanları özetledik ama sonunda, sen ve ben de dahil olmak üzere VinePair ekibindeki herkes yılın en sevilen içeceklerinden bir veya ikisinden bahsetti. Bu çok ilginç. Daha fazlasını istiyorsanız dinleyebilirsiniz. Ama geçen hafta ilginçti ve ben de biraz sana benziyordum. Gerçi bu ikimizin de sevdiği bir şarap. Ama ben de bu podcast'te pek çok şey yaptım, tıpkı sizin de yaptığınız gibi, o gece yapımcı Marengo'dan çok güzel bir Barolo şişesi açtım ve Bricco delle Viole bağından bir şişeyi gerçekten çok beğendim. Açıkçası bu, pek çok farklı şarap içtiğim şeylerden biri. Bazılarını podcast'lerde duyacaksınız ama hepsini ama Barolo her zaman favorilerimden biri oldu ve her zaman favorilerimden biri olacağına inanıyorum. Daha sonra zaman zaman bu konuya geri dönüyorum. Eşim de fanatiktir. Bir şişe Barolo için istediğim tek şey bu. Nebbiolo'nun beklediği tanen ve asiditeye sahiptir ancak aroma bakımından zengindir ve birçok menekşe rengine sahiptir, bu nedenle bağın adını ve dumanlı tadı taşır ve lezzetlidir. Bir dakika içinde tahminlerde bulunacağız ama bu bize şunu hatırlatıyor: "Ah evet, burası dünyanın en iyi şarap bölgelerinden biri ve mantıklı."
C: Evet dostum. Ben de biraz Barolo içtim. Ama daha önce hiç yapmadığım ve bunun aslında düşündüğümden çok daha kolay olduğunu fark ettiğim bir şey var ki o da kağıttan uçaklar. Bir geceliğine kağıttan uçaklar yaptım ve çok lezzetliydi. Yani Aperol'um yok o yüzden Select'i kullandım. Yani çok daha koyu bir kırmızıdır. Bu nedenle “kağıt uçak” aslında çok daha koyu bir kırmızı renk yayar. Ama aslında çok beğendim, gerçekten harika. Naomi, "Vay canına, bu bir tatil temasına benziyor." diye düşündü. Sadece kırmızı bir kokteyldi. Ve gerçekten çok lezzetli, tadını unuttum. Bu sipariş etmek istediğim kokteyllerden biri ama bunu asla evde yapmıyorum, çünkü genellikle şöyle bir şey söylüyorum: “Ah, amaro'm yok ve Nonino'm yok. Sadece başka bir amaro kullanmak istiyorum.” Yine, iyi çalışıyor. İnsanlara şiddetle tavsiye ediyorum. Daha sonra teneffüs sırasında da çok keyif aldığım bir kokteyl daha yaptım: “Son Sözler”. Bu çok lezzetli bir kokteyl daha. Yine şöyle, “Neden maraschino maraschino'm var? Neden yeşil sarı-yeşilim var? Sanırım çözeceğim." İkisini de seviyorum. Tatil boyunca çok keyifli vakit geçirdiler. Artık 2021 yılına giriyoruz, belki sürekli içmek zorunda kalmam. Zaten bir haddehanem var ve bunu her zaman yapıyorum. Size daha önce de söylediğim gibi, genellikle haftada iki ila üç gün alkol içmeden izin alıyorum. Daha sonra haftanın diğer günlerinde bir içki içeceğim, ardından Cuma ve Cumartesi günleri bir şişe şarap falan içeriz. Birkaç haftadır içki içtiğimi sanmıyorum. Çok şey hissettiriyor. Bahsettiğim şey, bu yılın Ocak ayındaki kuraklığın çok önemli olacağını düşünmüyorum. Hala öyle düşünmüyorum. Sanırım yeniden şekillenmeye hazırım.
Z: Bunun yapacağımız tahmin için iyi bir geçiş olduğunu düşünüyorum. Çünkü Ocak ayının kurak geçtiğini söylemiştiniz, sanırım haklısınız. Çok tuhaf bir dönemde olduğumuzu düşünüyorum. doğru? Özellikle 2021'in ilk yarısında bir yandan gerçek umut işaretleri var. İnsanlar aşılanıyor. Öyle görünüyor ki, siz ve ben 2022 için yıl sonu değerlendirmesi ve tahminleri yürüttüğümüz 2021'in sonunda, hayat 2020'den çok 2019'a benzeyebilir. Çoğumuz için hâlâ gidecek bir yol var. Özellikle ön saflarda çalışmayanlar ve yüksek riskli bireyler. Herhangi birimizin aşı olması birkaç ay sürebilir. Bu nedenle tahminlerimin çoğu 2021 gelirini yarı yarıya bölebilir. Ama bahsettiğiniz kokteyllerle alakalı olduğunu düşündüğüm konularla başlamak istiyorum. Başka bir deyişle, insanlar içki içmek için dışarı çıktığında, geçen hafta da konuştuğumuz gibi, başarılı barların ve kokteyl barların, evde taklit edemeyeceğiniz bir deneyim sunan barlar ve kokteyl barları olduğunu düşünüyorum. , Bir takıntı olmadığınız sürece. Yani Tiki, buraların gerçek kokteyller yaptığını düşünüyorum. Eminim evde “Kağıt Uçak” ve “Son Sözler”i yaptıktan sonra şöyle diyeceksiniz: “Bunun için bir barda 18 dolar mı harcamak isterim, yoksa 180.000 yuan değerinde bir şey için 18 dolar mı harcamak isterim? Evde deneyecek miyiz?” Bu yüzden, kokteyl içen halk için, bu dokuz ay, on ay, on bir ay artı barın yeniden açılmasına kadar daha fazla zaman olacağını düşünüyorum, insanlar Manhattan'ı anlamaya çalışacak, eski modayı çözecek, martini mi icat edecekler? klasik kokteyller veya Negroni vb. 2021'de bir kokteyl barı olmak istiyorsanız, on yıl önceki gibi insanların kalbini sarsmanız gerektiğini düşünüyorum. O dönemde el yapımı kokteyl barlar gerçekten de yükselişteydi. Sanırım burası insanların dikkat ettiğini görmek istediğimiz yer çünkü onların istediği şey evde yapamadıkları ve göstermek istedikleri şey, değil mi? Sanırım askıyı geri göreceğiz. Söylemek istediğim şey bu.
Cevap: Öyle düşünüyorum. Bunu temel olarak kullanacağım çünkü bunun tam bir fikir olduğunu düşünüyorum. Bu nedenle iki şeyin olduğunu düşünüyorum: Birincisi, %100 haklısınız. İkincisi, bir diğer sebep de RTS ya da RTD göreceğiz ama söylemek istediğiniz şey 2021'de hazır içeceklerin popüler hale geleceği. Ama ben dünyadaki Bacardi, Diages ve Brown-Forman'lardan bahsediyorum. Markaları Martini, Manhattan ve Manhattan ile bağlantılı olacak. Bu, ruh deposunun her yerinde olacak. Yine evde yapmak istemiyorsanız artık çoğu kişi için satın alabileceksiniz. Aynı kokteylin kutuya, şişeye konularak tek seferde yenebilen çok sağlam versiyonudur. Ve aynı parayı buna harcamayacaksın. Aynı şarabı içmek daha pahalıdır. doğru? Eğer birdenbire ve elimde bu operasyonu destekleyecek hiçbir bilgi yoksa, o zaman diyelim ki, Kettle One aniden martinileri şişelemeye başlarsa, bu arada Tanqueray de aynı şeyi yapar. Tanqueray'in bu yaz cin ve takviyelerle çıktığını zaten biliyoruz, değil mi? Fiyatı üç katına çıkardığınızda neden ödüyorsunuz? sen değilsin. Veya başarılı olacağını düşündüğüm diğer barlar da insanların güzel vakit geçireceği barlar olacak değil mi? Daha önce de söylediğimiz gibi bu barlar bu yazın dondurulmuş içecekleri, margaritalar, cin tonikler, votka soda, rom ve kola ile çok iyi uyum sağlıyor. O barlar olacak ve çok eğlenceli olacak. Ayrıca bir kokteyl için 18 ila 20 dolar harcamaya hazır olduğunuz ciddi bir kokteyl bar var. Ancak artık kimsenin eski moda fikirlere 16 dolar harcayacağını düşünmüyorum. Tabii bar olarak var olmayan bir yerde değilse. Yani restoranları kastediyorum, değil mi? Durumunuz şu: “Eh, ben zaten buradayım. Ben de masamı beklerken ya da yemeğe başlarken eski moda yiyecekleri kullanmak istiyorum. Ben de bir tane sipariş ettim çünkü bu bir kokteyl ve gerçekten hoşuma gitti.” Ama özellikle bir kokteyl bara gitmek için bir kokteyl bara gitmek istiyorsanız, bence kesinlikle haklısınız. Çünkü RTD ve RTS'yi gerçekten yaygın şekilde kullanabildiğimizde birçok kokteylin tadını evde çıkarmak daha kolay hale gelecek.
Z: Gerçekten bilmek istiyorum Adam, sen konuşurken bunu düşündüm, aslında düşündüğüm şey değil. Ama bilmek istiyorum, tanımladığınız durumda bile, bir restoranda kaç tane restoran olduğunu da bilmek istiyorum ve gideceğim restoranlar hakkında bazı fikirlerim var ve bunlardan kaç tanesinin gerçekten buna ihtiyacı var? özel hizmetler. Barmen mi? Yakındaki normal bir restoranda olduğu gibi yüksek kaliteli bir RTS veya RTD kokteyli alabiliyorsanız, gerçekten Manhattan'a gitmesi için birine para ödemek ister misiniz? Buzun veya başka bir şeyin üzerine dökün. Önceden karıştırılmış bir şişe martiniyi buzdolabına koyup bir martini bardağına döküp süsleyip yiyebilirsiniz. Ve kokteyli karıştırmak için para ödemenize gerek yok. Bunun insanlar tarafından kabul edilebilir olacağından hemen emin değilim. Ama bu ürünler yaygınlaştıkça bunun olacağını düşünüyorum. Açıkçası çok fazla kokteyl var ve bunun kötü bir şey olduğunu bile düşünmüyorum. Bazı insanlar, bazılarımın restoranlarda ve barlarda barmen eksikliğinden dolayı hayal kırıklığına uğrayacağını düşünüyor, çünkü bazı insanlar, insanların yapabileceği işlere sahip olmanın bizim için iyi olduğunu düşünüyor, çünkü özellikle bu ülkede, toplumumuz hala gerçekten sizden bir iş talep ediyor. iş. Çoğu insan için iş, anlamlı bir şekilde toplumun bir parçası olmalıdır. Restoranlarda ve barlarda bu tür pozisyonların çoğunu göreceğinizi düşünüyorum ve sonra şunu diyeceksiniz: "Peki, eğer önceden karıştırılmış bir martini için temelde aynı maliyeti ödeyebilirsem, eğer sulama masraflarım dondurma satın almakla aynıysa" Fiyat temelde bir şişe cin ve bir şişe absinthe için aynı ve o zaman başkalarına ödeme yapmak zorunda kalmıyorum. Benim için eğer bir restoransanız bu çok zor bir değer teklifidir. Ve eminim ki büyük şirketler bir dereceye kadar maliyeti sübvanse etmeye istekli olacaklardır, böylece bu ürünler sadece içki dükkanları ve marketlere değil, aynı zamanda restoran ve barlara da girecektir.
Cevap: Yüzde yüz. Dolayısıyla bu yıl başka bir büyük trend göreceğimizi düşünüyorum ve bu daha çok tahmin edilen bir trend çünkü küresel normale dönüş dengesiz olacak. Yani sanırım birçok ülkeyi göreceğiz ve bu arada tesadüfen burada kendi aşımızı piyasaya sürdük ve o aşının nasıl çalıştığını anladık. Farklı organizasyon sistemlerine sahip diğer ülkelere gidin, değil mi? Kendi aşı versiyonumuzun piyasaya sürülmesinin, örneğin İtalya veya Almanya'da üretilebilecek bir aşının piyasaya sürülmesinden daha uzun süreceğini düşünüyorum. Bu ülkelerin normale döndüğünü görmeye başlayabiliriz. Bu büyük konferansları dinleyen ticaret insanları için bu yıl VinItaly bizzat orada olabilir, değil mi? Yani bunun bu yaz olabileceğini duydum, değil mi? Katılan çok fazla Amerikalı olmayabilir. Ama Avrupa'dan da çok sayıda insan katılabilir çünkü hepsi aşıyı bizden daha hızlı alıyor. Bu yıl ProWein olabilir. Bar Manastırı'nın başka versiyonları da olabilir, değil mi? Çünkü Berlin'deki Bar Manastırı Manastırı sonbaharda yaşandı. doğru? Yani Almanya'daki herkes aşı olsa bu yıl da aynı durum yaşanabilir, değil mi? Brooklyn Bar Abbey'e sahip olmayabiliriz. Veya dağıtımın nasıl göründüğüne bağlı olarak hikayeyi aynı şekilde anlatamayabiliriz. Yani söylemek istediğim şey, hayal kırıklığına uğrayacağım. Belli bir saatte dışarıya baktığımızda aynı şeyin diğer ülkeler için de geçerli olduğunu düşünüyorum, değil mi? Çünkü hepimiz bunu kendi başımıza çözüyoruz. Bunu 2020'de yaşananlardan da gördük; ilki, her ülkenin virüsü nasıl ele aldığı, değil mi? Kim maske istediyse kim istemedi. Yolculuğu kim kilitliyor? Kim istemezse aynı olacaktır. Söylemek istediğim şu ki, Zach'in büyük olasılıkla bahsettiğiniz yılın sonuna kadar 2021 yılının tamamen normal geçeceğini düşünmüyorum. Aynı zamanda bazı hayal kırıklıklarının da olacağını düşünüyorum. Bazıları şöyle diyor: "Ah, bu felaket ve melankoli, bekle, bekle, bekle." Bunun eninde sonunda gerçeğe dönüşeceğini sanmıyorum ama sanırım birkaç ay gibi gelebilir. Aşılamanın daha hızlı ya da daha sıkı organize edildiği başka ülkelerin de olduğunu görüyoruz. Ve bunu yapmadık, dolayısıyla yakın zamanda normale dönemeyiz.
Z: Elbette. Bu ilginç çünkü tahmin listem bununla ilgili. Bu nedenle söylemek istediğim şey, 2021'in üçüncü çeyreğinin ve dördüncü çeyreğinin şarap turizmi endüstrisinin devleri haline gelmesidir. Başkalarıyla farklı podcast'ler ve farklı boyutlarda tartışabiliriz. Ama dürüst olmak gerekirse. Bu süre zarfında, bu ülkenin farklı bölgeleri ve toplumun farklı kesimleri büyük ölçüde etkilendi veya değişen derecelerde etkilendi. Açıkçası finansal durumu iyi olan birçok insan var. Evden çalışabilirler. Açıkçası bu yıl pek çok şeye ilk başta olduğundan daha az para harcayabilirler. Evet, dışarı çıkıp bir yarış teknesi veya Peloton satın almış olabilirler veya serbest ağırlık veya evlerine gönderilen herhangi bir şey için astronomik bir bedel ödemiş olabilirler. şey. Ancak çoğu durumda çoğu seyahat etmiyor. Dışarıda çok fazla yemek yemeyebilirler. Pek çok insan için, kendini güvende hissettiğinde, her şey bir dereceye kadar yeniden açıldığında, Napa'yı, Sonoma'yı ve belki hava güzelse Finger Lakes'i, Virginia'yı ve Avrupa'yı kastediyorum. İnsanlar oraya güvenli ve yasal bir şekilde gidebilirlerse, yılın ikinci yarısında turizm sektörünün çok fazla seyahat edeceğini düşünüyorum çünkü birçok kişi bu faktörü kaçırıyor. Tabii bunun şarap dışında turizme de ciddi bir etkisi olacak ama biz burada bunu konuşuyoruz. Bu nedenle bu çok büyük bir yıl olacak. Bununla birlikte, konaklama, turizm ve hava yolculuğunun, her ne kadar açıkça yoğun bir şekilde sübvanse edilmiş olsalar da, sıkıntı çeken yerler ve endüstrilerden bir dereceye kadar etkileneceğinin de karmaşık hale geleceğini düşünüyorum. Bu talebi karşılayabilecekler mi? Bunun da başka bir büyük sorun olduğunu düşünüyorum.
Cevap: Eğlenceli olacak. Bu bir anekdottur, havayolu henüz bu bilgiyi yayınlamadı. Üçüncü ve dördüncü çeyreklerin akıllıca seçimler olduğunu düşünüyorum. Bunun nedeni, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki çoğu insanın aşının Haziran veya Temmuz ayında olmasını istediğini düşünüyorum, değil mi? Yani bu yılın ikinci yarısı anlamına geliyor ama aslında o yılın Eylül, Ekim, Kasım ve Aralık ayları kadar ağır. Dolayısıyla bu yılın son dört ayında yani üçüncü çeyreğin sonu ve dördüncü çeyreğin başında insanların gerçekten güvende olduklarını hissedeceklerini düşünüyorum. Hafta boyunca pek çok insanın internette paylaşım yaptığını gördüm ve onlar da yola devam edip gelecek yıl o dönemde bilet satın aldılar çünkü bilet fiyatı şu anda şimdiye kadarki en düşük seviyede. İnsanlar şöyle diyor: "Gerekirse risk alırım. İptal etmem gerekirse sigorta veya geri ödeme satın alabilirim. Ancak insanlar Noel'de New York'tan Viyana'ya gidiş-dönüş uçak biletinin çok rahat olduğunu, sadece 400 dolar olduğunu gördüklerini söylüyor. Roma'ya uçuşlar. Şu anda kimse seyahat etmediği için havayolları fiyatları düşük tutuyor. Bu yüzden haklı olduğunu düşünüyorum. Sanırım bu, ilerlemeyi planlayan ve "Yakalamak istiyorum" diyen bir grup insan olacak. Birisi iyi bir iş çıkaracak ve “Sıkın, umurumda değil” diyecek. Haziran ayında, sonbaharda o seyahatin rezervasyonunu yapacağım sırada fiyat üç katına çıkmıştı. Ben de 2020 yılında piyasada olduğum için para ödemek zorunda kaldım. Çok para kazandım.” Ve gidiyorlar. Bunun bir refah dönemi olacağını düşünüyorum. Umarım bu turistik yerler personele hazırdır. Çünkü haklı olduğunu düşünüyorum. En büyük soru bu olacak çünkü pek çok yer çalışanlarını işten çıkardı ve mezun oldu, hazırlar mı? Piyasada çalışmak isteyen aynı kişi mi?
Z: İşte bu da benim bir başka büyük öngörüm, en azından 2021'de dikkat etmeye değer bir şey. Orada talep olacak, turizm talebi de orada olacak, yeme içme talebi de yine Türkiye tarafından karşılanacak diye düşünüyorum. birey kendi memleketinde veya şehrinde. Ama bence bu çok büyük bir cevaplanmamış soru. Bir dereceye kadar federal hükümet ve eyalet hükümeti tarafından kısmen çözülmesi gerekiyor. Konu restoranlara gelince, sizin, benim gibi insanlar ve diğer herkes tarafından da yanıtlanmalıdır. Ne zaman ve bar, bu insanlar yeniden açılacak. Bu talebi nereden karşılayabilirler? Çünkü talep %100 olacak. Bu yılın ikinci yarısı bereketli bir yıl olabilir, restoran ve barlar da hareketli olabilir. Çünkü her insan evde yemenin, evde içmenin sıkıntılarından bıktı. Bunlardan bazılarını takdir etmek için elimizden geleni yapın. Gerçekten de konuştuklarımızı oyalayacak bazı şeylerin olduğunu ve bazı kokteyllerin dışarıda kokteyl değil, evde kokteyl olacağını düşünüyorum. Ama asıl mesele şu ki insanlar *** yapmak isteyecek. Demek istediğim şu ki, bu durumu artık çoğu insan güvenli olmayan şeyler yaptığında görüyoruz ve bu durum, insanlar bunu yapmanın güvenli veya oldukça güvenli olduğunu hissettiklerinde daha da fazla oluyor. Evet öyle. Ancak elbette en büyük soru, yeniden açılan tüm yerlerin yalnızca arkalarında şirket fonu olan yerler mi olduğudur? Arkasında çok uluslu dev bir şirket mi var? Bilmiyorum. Dürüst olmak gerekirse bu cevaplanması en zor sorulardan biri çünkü hâlâ bu dönemdeyiz ve kotasyonların iptal edildiği birçok yer geçici olarak kapatıldı. Bu yerlerin kapatılacağı resmi olarak duyurulmadı ancak federal hükümetin bunları sağlayıp sağlamadığını araştırıyoruz. Küçük, bağımsız restoran ve barların yeniden açılmasına yardımcı olacak fonlar, bu da bireysel işletmecilerin çoğu durumda karşılayabileceklerinden daha fazla ödeme yapmasına neden olacak. Hele ki çok büyük birikimleri yoksa pandeminin ilk aşamalarında hayatta kalmaya çalışıp yandıkları için olabilir. Bu yerlerin yeniden açılıp açılmayacağını, eskisi gibi yeniden açılıp açılmayacağını ve benim ve sizin genel olarak desteklemekten hoşlandığımız destek ruhuyla tutarlı olup olmayacağını bilmiyorum. Bu çözülebilecek bir sorun değil. Dev bir restoran zinciri. Bilmiyorum, açıkçası bilmiyorum. Umarım çalıştığım topluluk etkinliklerinin ve sevdiğimiz küçük restoran şirketlerinin tekrar çevrimiçi olacağını tahmin edebildiğimi güvenle söyleyebilirim. Sanırım bekleyip görmem gerekecek.
C: Ne olacağını düşünüyorum, açılıştan bahsediyoruz, otelcilik sektöründe onlarca yıldır en büyük yeni yüzleri göreceğiz, yeni paralar ve yeni isimler göreceğiz, çünkü giriş engelleri düşük. Güç yapısı parçalandı. Hayır, değil mi? Şimdi geliyor, gayrimenkul almaya gücün yetiyor ve paran var mı? Daha önce de söylediğimiz gibi, bazı insanlar konaklama sektörünün şampiyonlarıdır. Başka bir nesil tasarruf ediyor ve açılmamış olabilir, değil mi? Bahsettiğimiz annelerin ve pop müziğin daha önce hiç görmediğimiz insanların olacağı pek çok yer olacağını düşünüyorum. Çünkü tanıdığımız birçok insanın başı dertte, çok şey kaybetmiş, yaşadığımız şehri terk etmiş veya terk etmiş olabilir diye düşünüyorum. Belki Hudson Vadisi'ne ya da Pensilvanya ya da Jersey'de bir yere açmaya gidecekler. Çünkü Seattle yakınında kalmak istiyorlar ya da sizin için şehrin yakınında kalmak istiyorlar, belki bir şarap bölgesine ya da başka bir yere giderler ve sonra kirayı karşılayabilecekleri iyi bir restoran açarlar. Çünkü şehrin çalışmalarını bitirdiler değil mi? Çünkü ev sahibi tarafından karıştırılmış olabilirler. Ancak pek çok insanın bu tür bir deneyime sahip olmadığını düşünüyorum, çünkü belki de bu salgın sırasında hala finans alanında veya danışmanlık alanındadırlar, en azından iyi bir iş çıkardılar ve şimdi bir şeyi desteklemek istiyorlar ve sahip oluyorlar. Pandemi sırasında ekmek yapma konusunda gerçekten başarılı olan bir ortak. Birlikte fırın açacaklar. Yani kim bilir? Ama bunları duydum. Ne olacağını görmenin gerçekten ilginç olduğunu düşünüyorum. Son birkaç aydır en çok konuştuğumuz soru şu: Bu restoranın yapısı nasıl? Her iş için kaç kişi istihdam edilecek? Yoksa bu yepyeni bir iş modeli olacak değil mi? Her bir restoranın, sıradan bir topluluk restoranının bile maliyeti ne kadardır, değil mi? Yoksa şarap satın alma konusunda gerçekten iyi misin? Çünkü salgın nedeniyle içiyorsun, bunu kendin de yapabilirsin. Neden belirli sertifikalara sahip birini işe almanız gerekiyor, değil mi? Sadece günün sonunda açılan bir yer olduğunuz için kalın çorba burgerleri, leziz salataları ve hatta kızarmış tavukları bile var. Ne demek istediğimi biliyor musun? Eğer yaptığınız buysa, bazılarına gerek yoktur. Çünkü sizin de söylediğiniz gibi, insanlar hamburger de dahil olmak üzere çaresizce yemek için dışarı çıkacaklar. Burger yemek istiyorum. Kalabalık bir restorana gitmek istiyorum. Ücreti ödenebilecek şarap istiyorum. Ben buna hazırlıklıyım, sanırım çoğu insan bunu yapabilir. İnsanlar delirecek. Bence bu iyi. Sanırım “Kükreyen Yirmiler”in yeni bir versiyonunu görmek üzereyiz. Sanırım bu çok büyük bir uğultu olacak ve 1920'lerde yeniden kükreyen insanlar önümüzdeki iki yıl içinde gerçekten partilere gidecekler. Yine bu konuyu konuşmuştuk ama üniversiteden yeni mezun olduk, evlendik zannedenler, ilk çocuğumuzu doğurduktan sonra dışarı çıkanlar. Bütün bunlarla birlikte insanlar kaçırdıklarını düşünüyor ve siz de yetişmeye çalışacaksınız. Yani insanların daha fazla gelir harcayacağı anlamına geleceğini düşünüyorum. Uzun vadede bu sağlık ve sağlıklı bir ekonomi açısından iyi bir şey mi, belki de değil. Şu fikre sahip olsalar bile, gerektiği kadar tasarruf edemeyebilirler: "Belki de o yağmurlu gün fonuna ihtiyacım var." Sadece neye benzediğini görmenin gerçekten ilginç olacağını düşündüm. Ama beni heyecanlandıran şey, bu sektöre ve tanımadığımız insanlara çok fazla yeni kan getireceğinizi düşünmem. Çünkü öyleler, kokteyl falan yapmaya başlıyorlar, sonra da “Kokteyl barım olsun istiyorum” diyorlar. Bunu yapabilirler. Bu aynı zamanda Ogre Ölüm Gözcüsünün geri dönüşünü görmek üzere olduğumuz anlamına da geliyor ve onları yöneten insanlar yeşil olduğu için bunun yapılmadığı birçok yer olacak. Geçen ay pek çok kişi benimle iletişime geçti, örneğin, "Hey, bir bar açmayı düşünüyorum, bazı fikirler hoşuma gidecek" veya "Hey, bu çok havalı kokteyl barı açacağım, burada yaşıyorum. Brooklyn'de." Aslında birçok insan
Cevap: Hiç de değil. Bunu yapmak istemiyorum. Ancak pandemi boyunca pek çok kişinin bu konu hakkında şöyle düşündüğünü düşünüyorum: “Evet, iyi iş çıkardım. Ayrıca işimden de nefret ediyorum. Ben de bunu yapmak istiyorum. Kulağa ilginç geliyor." “Ve bu salgın nedeniyle restoran sahibi insanların yaşadığı acıları da yaşamadılar değil mi? Dolayısıyla katılma zorunluluğu olmadan doğrudan katılacaklar ve sermaye sahibi olacaklar. Çok ilginç olacak.
Z: Elbette. Bu düşünceler doğrultusunda aklımda hep bir fikir vardı -bu restoran ve barların yapısının eskisi gibi olup olmayacağından bahsetmiştiniz- aynı zamanda ilk iki gerçek şeyde de ciddi bir düşüş göreceğinizi düşünüyorum. . Birincisi, bahşiş kültürünün giderek yok olduğunu düşünüyorum. Ve yeniden açılacak pek çok yerin bahşiş odaklı olmayacağını düşünüyorum. Ve sanırım değişecek diğer şey de sektörde tam hizmet ile geçici hizmet veya karşı hizmet arasında daha büyük bir ayrım yapacağımızı düşünüyorum.
Cevap: %100 haklısınız. Ben de aynısını söylemeliyim. Katıldığım Popina röportajını dinlediğinizi biliyorum. Yani on yıl önce Atlanta'dan New York'a taşındığımda birçok restoran pandemik yerine Popina'yı kullandı, değil mi? Gündelik değiller. Bu Chipotle değil. Birinci sınıf içecek programları ve daha fazlasını sunan gündelik yemek mekanlarıdır. Ancak her şey tezgahta sipariş edildi. Sonra oturuyorsunuz, tek bir koşucu var. Taqueria Del Sol var. Atlanta'da Figo'yla birlikte birçok insan var. New York'a geldiğim için her zaman şok oluyorum. Burada iki şey var: Ya sunucuları, menüleri vb. olan bir restoran ya da bir sonraki Chipotle olmak istediğim her şey. Ve James'in her zaman ısrar edeceği orta yolun varlığını sürdüreceğini düşünüyorum. Ve sanırım kalacak, değil mi? En azından bir miktar hizmet vereceğini düşünüyorum, belki cuma ve cumartesi geceleri yemek yiyebilir, gündüzleri tezgahta servis yapabilir. kim bilir? Ama pek çok yerde kesinlikle haklı olduğunuzu düşünüyorum. İnsanlar katı burger sipariş edebilecekleri bir yere gidecekler, ancak oturup listeden iyi bir şişe şarap sipariş etmek ve ardından onu burgerle birlikte masalarına getirmek zorunda kalacaklar. Bence tamamen haklısın. Bakması gerçekten çok eğlenceli.
Z: Sanırım bu aynı zamanda sektörün sıfırlanmak üzere olduğunu ve bunun gibi birçok şeyi yapmaya devam edeceğini fark ettiğiniz şeylerden biri, “Eh, biz bunu böyle yapıyoruz” politika ve uygulamaları gerçekten de öyle görünüyor modası geçmiş. Maalesef yine tüm bunlarda kaybeden özellikle ön büroda çalışan emekçiler olacaktır. Çünkü benim ana kaynağım bu. Bunun birçok avantajı var. Ancak gerçek şu ki, insanların restoranları sevme deneyimi hizmetle ilgilidir. Oturup size bir menü getirmesi için birini masanıza davet etmek veya sizinle menüyü tartışıp siparişinizi kabul etmekle ilgilidir. Çok eğlenceli. Bunu yapan birçok restoran olacak ama sayılarının azalacağını düşünüyorum. Çünkü çoğu insan için, masaya oturup menüye bakmak yerine tezgahta sipariş verirseniz ve oturursanız, çoğu yemek deneyimi çok da farklı olmaz. Dahası, operatörlerin maliyetleri düşürmelerine olanak tanır ki bu çok büyük olacaktır, çünkü ister yeniden başlamaya çalışan mevcut bir kuruluş olsun, ister büyük miktarda mali desteğe sahip olmayan yeni bir kuruluş olsun, fon sıkıntısı çekeceklerdir. Sanırım bunu tekrar göreceksiniz ve bunun bir ot veya teknik sorun olmadığını umuyorum, ancak birçok distribütör ve konveyörün de çok kötü davrandığını göreceksiniz. f ***** Bu arada, özellikle Mart ve Nisan aylarında insanların işyerlerini kapatıp basitçe şöyle dedikleri dönemde durum azaldı: “Hey, bak, benim hiçbir işim yok. Bana borçlu olduğun parayı ödeyemiyorum. Yapamam Geçen hafta aldığın şarabın parası sana ödenecek.” Ve birçok yerde 30 günlük veya 60 günlük bir şart var, bu yüzden kapınıza geldiğinizde ödeme yapmanız gerekmiyor. Önemli bir miktar sattığınızda veya bundan nakit akışı elde ettiğinizde ödeme yapabilirsiniz. Aynı şey gıda vb. için de geçerli. Sanırım hala var olan ve bakkallara veya teslimat ve paket servisinin devam ettiği vb. yerlere satış yapabilecek çok sayıda distribütör ve konveyör göreceksiniz. Ayrıca temkinli davranacaklar. Herkes dikkatli olmaya devam edecek. Yani bir süredir varil işlemlerinde çok fazla nakit para dönüyor. Bu nedenle işçilik maliyetlerini düşürebilir, özellikle evin ön kısmındaki işçilik maliyetlerini düşürebilirsiniz. Mutlu son ve mutsuz bir tahmin gibi son iki tahminim var. Bu nedenle çoğumuz adına mutluyum ve Biden'ın görev süresinin ilk günlerinde Avrupa şarap ve alkollü içki tarifelerinin kaldırılacağını düşünüyorum. Bunun kalıcı bir şey olduğunu, hiç kimse için sıfır anlamına geldiğini düşünmüyorum. Gerçekten de, ne kadar büyük ya da küçük olursa olsun, her endüstrinin tüm düzeyleri tarifeler uygulamayı kabul ediyor. Bu ülkede bundan kimse faydalanamaz, yani mevcut başkandan daha uzun süreceğini düşünmüyorum. Ne yazık ki, bu salgında meydana gelen pek çok şeyin doğrudan tüketiciye (özellikle alkol taşımacılığı) gerçekten işe yaraması için büyük çaba sarf edeceği konusunda çok iyimser olduğumu düşünüyorum. Bu konuda pek iyimser değilim. 2021 yılında çok büyük değişiklikler göreceğimizi düşünmüyorum. Bu hiçbir zaman görmeyeceğimiz anlamına gelmiyor. Ancak pandemide yaşananlardan birinin dünya çapında gücün daha sağlam bir şekilde konsolide edilmesi olduğunu düşünüyorum. Bazı büyük markalar, çünkü onu gerçekten öldürenler onlardır (büyük şirketler). Ve bence onların bir şeyleri değiştirme konusunda çıkarları yok. Büyük distribütörler alkol dağıtımının kontrolünü sürdürmekle çok ilgileniyorlar. Ve 2021'de yeterince ani değişiklik görmedim, umarım yanılıyorumdur. Gerçekten öyleyim ama bu benim iki parçalı hukukçu öngörüm.
C: Evet. Başka bir tahminim daha var ama söylediğiniz bir şeye yorum yapmak istiyorum. DTC konusunda haklısın sanırım. Ara sıra DTC yapan daha fazla insanın eskisinden daha fazla olacağını düşünüyorum. DTC'nin gelecek olduğunu ve bir sonraki büyük X, Y veya ZI'yi inşa ettiklerini haykıranlar bunun yanlış olduğunu düşünüyor. Çünkü çevrimiçi alışveriş deneyimini kopyalayamazsınız. İnsanlar alkol için Pandora veya Spotify'a benzer bir model oluşturana kadar çabalıyorlar ki bu özellikle farklı etiketler göz önüne alındığında çok zor. Bu nedir? Geçen yıl pazara 130.000 yeni şarap girdi, değil mi? Siz çözemediğiniz sürece bunu ancak büyük markalar yapabilir. Büyük markalar zaten süpermarketlerde yer alıyor. Zaten içki dükkanındalar. Ve bence çoğu tüketicinin hâlâ değer verdiği şey, mağazaya girip birine sormak ve şunu belirtmektir: "Hey, VinePair'de bu turuncu şarabı okudum. Dükkânımdaki portakal şarabını gösterebilir misin?” Çünkü oturup wine.com'daki içeriğe göz atmak istemiyorlar. Wine.com'da seçim yapmayın, wine.com'da yalnızca tüm portakal şarapları mevcuttur. Bunu yapmak istemiyorlar. Bu herkesin zaman kaybı, değil mi? Her ne kadar giyim konusunda böyle hissetsem de, internetten çok fazla kıyafet alışverişi yapıyorum - stil sahibi bir adamım ve modayı severim - ama mağazaya geri dönmek istiyorum çünkü sonunda mağazadaki insanlarla karşılaşmak istiyorum. beğendiğim ve hoşlandığım markalar "Hey, ne güzel ceket giyiyorsun?" Onu rahat bırak. 35 parka aramak yerine bugün bunu yapıyorum, değil mi? Kışı nasıl geçireceğimi bul. Sadece bunu yapmak istemiyorum. Karışık olacağını düşünüyorum. Bir şeyler kazanacağız ama bunun herkesin çok dürüst olduğunu düşüneceği noktaya geleceğini düşünmüyorum. Ve sanırım oradasın. Dolayısıyla 2021 yılında başka bir şeyin daha olacağına inancım tam. Bu durumun podcast dinleyen, özellikle markalarla çalışan vb. pek çok insanı çok mutlu edeceğini düşünüyorum. Verilerin üst düzey yükselişi desteklemeye devam edeceğine kesinlikle inanıyorum. Tüketiciler şarap, bira ve alkollü içecekler satın almak için daha fazla para harcamaya devam edecek. Pandemide bunun büyüdüğünü gördük. Bunun değişeceğini sanmıyorum. Söylediğimiz gibi pandemide iyi iş çıkaranların iyi iş çıkarmaya devam edeceğini düşünüyorum. Orada çok büyük bir düşüş olmayacak. Paraları olacak. Kaliteli şarap arayacaklar. Kaliteli bira arayacaklar. Salgının başlangıcında şunu düşündüğümü hatırlıyorum: "Ah, 4 paket gerçekten pahalı butik bira ölecek." Hayır, hayır, hayır. kesinlikle hayır. İnsanlar bunları satın alıyor. yanılıyorum. Özellikle partilere gidip kutlama yapmak ve iyi vakit geçirmek isteyenler için bunun çok çok çok güçlü bir şekilde devam edeceğini düşünüyorum. Dolayısıyla üst düzey markalarla çalışıyorsanız avantajlı bir konumda olursunuz. Fiyat noktası 15 doların altında olan ve gerçekten de 10 doların altında fiyat noktası olan üst düzey markalarla çalışıyorsanız, onlarla konuştuğumuzda söylediğimiz gibi, bunun insanların umduğu kadar iyimser olacağını düşünmüyorum. Nisan Böyle. “Evet, 2008'deki durgunluk gibi.” Öyle olacağını sanmıyorum.
Z: Evet haklısınız, çünkü bu durgunluk böyle tuhaf bir bölünmeden bile daha kötü. Nispeten pahalı şaraplar harcamayı planlayanlar ise büyük oranda zarar görmüyor. Yani bununla ilgili çok şey var, mevzuatta göreceğiz, 2021’de ne olacak. Genel olarak haklı olduğunuzu düşünüyorum. Yanlış bir şeyin yanılıyor olmamız olabileceğini düşünüyorum. Birçok insanın ilk zamanlarda yanıldığını düşünüyorum. Nisan ayıydı ya da Nisan ayının belli bir dönemiydi. Ne zaman insanlar birikse, “Bir avuç ucuz şarap almak istiyorum” gibiydi. İnsanların karantinaya alınacağını veya sadece bir, iki veya üç ay kalacağını düşünmesinin de mantıklı olduğunu düşünüyorum. Netleştiğinde, kahretsin, bilenler için bu durum ne kadar sürecek. İnsanlar “Biliyor musun? Sevdiğim bir şeyi içmek istiyorum. Marketteyken rafta 11 dolarlık normal bir şarap olduğu için panik içinde bir şeyler satın almadım. Bu benim bulabileceğiniz tek Şey'di." Sanırım haklısın. Üst seviyenin devam edeceğini, var olmaya devam edeceğini ve birçok fırsat sağlayacağını düşünüyorum.
C: Salgının başlangıcında biz dahil herkes hata yaptı. Bunlardan biri, tüm bu toplu işten çıkarmaların yaşandığını gördük ve bu durumun devam edeceğini düşünüyoruz. Evet, çok sevdiğimiz sektör de dahil olmak üzere iyi bilinen sektörlerde gerçekten etkileniyorlar ve bu sektörün bizim her türlü yardımımıza ihtiyacı olacak. Reklamcılık sektöründe ajanslarla veya danışmanlık, finans ve diğer departmanlarla konuşuyorum. Yağları kesmek ve azaltmak için Kovid'i bahane olarak kullanıyorlar, değil mi? Onlar da öyle yaptılar. Geçtiğimiz birkaç ayda bu konuyu inceleyen herhangi bir ekonomistten, temelde bu sonuca vardıklarını duyacaksınız. Evet, tüm bu endüstriler, kelimenin tam anlamıyla aşırı boğaları kesmek ve paradan tasarruf etmek ve temelde mükemmellik için çabalamak için Kovid'i bir bahane olarak kullanıyor, değil mi? Kanama olduğu için kesmediler. Ve sanırım 2021'de bu durumun tam anlamıyla etkili olacağını, bu şirketlerin birçoğunun tamamen düzeleceğini, iyi maaş almayan ama para harcama niyetinde olan işçilerin olacağını göreceğiz. Zach, 2021'de neler olacağı hakkında konuşmak için sabırsızlanıyorum. Bu nedenle bunun çok heyecan verici bir yıl olacağını düşünüyorum. Çok güzel şeylerin olacağını düşünüyorum. Tekrar kalabalık barda dururken kesinlikle heyecanlıyım. Sizi tanımıyorum ama son 30 dakikadır aralıklı olarak tahminlerimizi yapıyoruz ama bunu bazı dinleyicilere atıp onlara sorduk. Kayıt yoluyla veya Instagram üzerinden size gönderdiğiniz en iyi dinleyicilerden bazılarını seçtiniz. Bu dinleyicilerin bizim dinleyicilerimiz hakkındaki tahminleri nelerdir, o yüzden şimdi paketi çalmanıza izin vereceğim.
Z: Yap şunu. Herkese merhaba, Zach burada. Birazdan izleyici tahminleri duyacağız ama Instagram üzerinden, tabii ki VinePair üzerinden aldığımız bazı tahminleri ve gerçekten hoşuma giden bazı ilginç tahminleri paylaşmak istiyorum. Meyve brendi için hasat tahmini. Bunun çok heyecan verici olabileceğini düşünüyorum. Alkollü içkiler daha şeffaftır ve bu nedenle daha iyi içerik etiketleri ve beslenme bilgilerine sahiptir. Konserve soda kokteylleri yine üst düzey konserve kokteyllerin çağrısıdır ve bazılarınız bunun çok önemli olacağını düşünüyor. Hard Seltzer'in yılı 2020'den daha büyük olacak ve eğer herkes yeniden halka açık yerlerde içki içerse durum böyle olabilir diye düşünüyorum. Dondurulmuş içecekler. Bu yıl iyi bir hasat yaptıklarını düşünüyorum ama yine de yükselişe geçtiklerini görebiliyorum. Bazı geliştirilmiş süslü kokteyl karışımları ev işleri için kullanılabilir, Adam ve benim bu bölümde bahsettiğimiz konu da bu. Sonra gerçekten hoşlandığım insanlar şampanya kutularından bahseden insanlar. Şampanya Evi'nin hangi yöne gideceğini bilmiyorum ama sen asla bilemeyeceksin. O zaman birileri doğal platin tozunun hasat yılı olacağımızı düşünerek bana zor anlar yaşatabilir. Dolayısıyla bir saniye içerisinde seyircilerden ses alacağız ama paylaştığınız için hepinize teşekkür ederim. Bu yıl ilerledikçe 2021 hakkındaki düşüncelerinizi sabırsızlıkla bekliyoruz.
Rockford: Merhaba, benim adım Rockford. 2020'de tüketiciler şarabınızı satın alıp evinize göndermenin marketten satın almanın ne kadar zor olduğunu fark etti. Dolayısıyla 2021 için benim eğilimim, bu süreci basitleştirebilecek herhangi bir hareket veya evinize şarap teslim etmemizi engelleyen genel kuralları basitleştirebilecek herhangi bir hareket. Salgının bize şarap dağıtımının gerekliliğini gösterdiğini düşünüyorum. Bunu yakındaki bir Facebook grubunda gördüm ve insanlar Total Wine'ın topluluğumuza gönderildiğini öğrendiğinde tezahüratlara boğuldular.
Lucy: Merhaba VinePair personeli, bu Lucy'nin Londra'dan araması. 2021 yılı tahminim Muş Muscadet. 2020 yılında Beaujolais kırmızı şaraplarına yoğun bir ilgi görüyoruz. 2021 yılının Cru Muscadet yılı olduğunu düşünüyorum. Bu teruar tarafından yönlendirilen muhteşem bir şarap. Yiyeceklerle iyi gider, yiyeceksiz, ciddi yaşlanma potansiyeli vardır.
Morgan: Nasılsın? VinePair dinleyicisi, adım Morgan Stutzman (Morgan Stutzman), Trinchero Family Estates'te pazarlama bölümünde çalışıyorum. Bu yılın rahatlık ve sağlık yılı olacağını düşünüyorum. Güçlü seçicilerin büyümeye devam edeceğini düşünüyorum ve tüketiciler geleneksel bira seçicilerden daha kaliteli ve farklı seçenekler aradıkça, bu kategoride şarap bazlı seçicilerin ortaya çıktığını göreceğiz. Daha kaliteli şarap ürünlerine olan ilginin giderek artacağını düşünüyorum. Yeni genç tüketiciler, günün sonunda bir kadeh şaraptan vazgeçmeden, aktif yaşam tarzlarına uygun daha fazla şarap ürünü arıyor. Son olarak RTD pazarının bu yıl büyümeye devam edeceğini düşünüyorum. Margarita'nın evde dışarı çıkma deneyimini kullanmaya devam edeceğini düşünüyorum. Bu senenin gelmesiyle birlikte insanlar bir araya gelmeye başlayacak, büyük beden klasik kokteyllerin resepsiyonlar için popüler bir tercih haline geleceğini düşünüyorum.
Z: Evet. Akıllı dinleyicilerimiz var. Aslında akıllı ve zeki. “VinePair Podcast” gibi bazılarının yeni bir sunucusu var” ama biz onu oynatmayacağız.
C: O halde bunları oynamayacağız, hadi. Ama Zach, 2021'e kadar ısrar edelim. Daha fazla konuşmak için sabırsızlanıyorum.
VinePair podcast'ini dinlediğiniz için çok teşekkür ederiz. Bizi her hafta dinlemeyi seviyorsanız lütfen iTunes, Spotify veya podcast aldığınız her yerde bize bir inceleme veya derecelendirme bırakın. Gerçekten başkalarının gösteriyi keşfetmesine yardımcı oluyor. Şimdi VinePair'in yapımcılığını Zach Geballe ile birlikte yapıyorum. Ayrıca karıştırdı ve düzenledi. Evet Zach, çok şey yaptığını biliyoruz. Ayrıca kurucu ortağım Josh ve yardımcı editörümüz Cat dahil olmak üzere tüm VinePair ekibine teşekkür etmek istiyorum. Dinlediğiniz için çok teşekkür ederim. Gelecek hafta görüşürüz.
Bu hikaye, içecek sektörüne yönelik şarap, bira, likör ve diğer ürünleri kapsayan ücretsiz içerik platformumuz ve haber bültenimiz VP Pro'nun bir parçasıdır. Şimdi VP Pro'yu kaydedin!
Gönderim zamanı: Mar-15-2021