Birisi bir zamanlar bir soru sordu, neden bazı şarap şişelerinin altta olukları var? Oluk miktarı daha az hissediyor. Aslında, bu düşünmek için çok fazla. Şarap etiketinde yazılan kapasite miktarı, şişenin altındaki olukla ilgisi olmayan kapasite miktarıdır. Şişenin tabanının oluklarla tasarlanmasının birkaç nedeni vardır.
1. El sıcaklığına maruz kalmayı azaltın
Bu en iyi bilinen nedendir. Hepimiz şarabın “sıcaklığının” çok önemli olduğunu ve küçük sıcaklık değişikliklerinin de şarabın tadını ve lezzetini etkileyebileceğini biliyoruz. Şarabı dökerken elin sıcaklığından etkilenmemek için, şarabı dökmek için şişenin tabanı tutulabilir. Groove tasarımı, elin doğrudan şarap şişesine dokunma şansını azaltabilir ve sıcaklığı doğrudan etkilemez. Ve bu dökme duruşu, zarif ve istikrarlı şarap içmenin bazı sosyal durumları için de çok uygundur.
2. Şarap için gerçekten uygun mu?
Bazı şarapların (özellikle kırmızı şarap) tortu ile ilgili sorunları vardır ve şişenin altındaki oluklar tortunun orada yatmasına izin verir; Ve oluk tasarımı, şişeyi, köpüklü şarap veya şampanya gibi yüksek basınca daha dayanıklı hale getirebilir, bu da kabarcıklar içeren bu işlev şaraplar için çok gereklidir.
3. Tamamen “teknik” sorun?
Aslında, sanayi devriminin mekanizasyonundan önce, her şarap şişesi bir cam usta tarafından üflendi ve elle hazırlandı, böylece şişenin dibinde oluklar oluştu; Ve şimdi bile makineler kullanılarak, şişenin olukları olan şarabı, “ciltlenmemiş” olduğunda kalıptan çıkmak da nispeten kolaydır.
4. Olukların şarap kalitesi ile ilgisi yok
Çok şey söyledikten sonra, oluğun temel işlevi vardır, ancak şarap yapımı teknolojisi açısından, şişenin altında bir oluk olup olmadığı, şarabın iyi olup olmadığını söylemenin anahtarı değildir. “Bu konu, şişe ağzının“ mantar durdurucu ”kullanıp kullanmadığı ile aynı, sadece bir takıntı.
Gönderme Zamanı:-28 Haziran-2022